レモン汁を入れると焼き上がりが黒くならないのでおすすめです。バナナの甘さだけでも美味しいですが、きび糖やハチミツを加えてお好みの甘さに。 米油→ココナッツオイルに変更するとしっとり重めに仕上がりますがココナッツ風味もまた美味しです。
朝食の作り置きをしたかったのでこのバナナブレッドを作ってみました 少量でも食べ応えがあるので朝食にちょうどいいです
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