トマトとブロッコリーのマフィン カレーソースで レシピ・作り方

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BEBE2936
全粒粉入りのマフィンでチーズサンドを作りました。

材料(2人分)

全粒粉入りマフィン
1個
とろけるスライスチーズ
1枚
プチトマト
2こ
ブロッコリー
30g
ツナ缶
大さじ1
カレーソース
小さじ2
アルミホイル
30cm

作り方

  1. 1
    こちらのカレーソースを使いました。
    ブロッコリーはレンジで1分チン!して食べやすいように小さめに切っておく。水分をキッチンペーパーに乗せて切っておく。
  2. 2
    マフィンを横に切って二つに割り内側を上に向けてアルミホイルにおく。一枚にチーズを置き半分に切ったトマトをおく。準備したブロッコリーをおく。
  3. 3
    ツナの脂を切ってトッピングしてカレーソースをかける。
  4. 4
    オーブントースターで5分焼いて取り出しもう一枚のマフィンを乗せて出来上がり。ホイルで包んで手に持っていただきます。

おいしくなるコツ

余計な水気や油を切って置きます。

きっかけ

全粒粉入りのマフィンを使ってみました。

公開日:2022/04/08

関連情報

カテゴリ
イングリッシュマフィンプチトマト

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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