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ほろにが美味しい☆お揚げと春菊のサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
生の春菊のほろ苦さが癖になる大人のサラダ！こんがり焼いたお揚げの香ばしさがアクセント！
みんながつくった数 1件

材料（約4人分）

春菊
1袋
長ネギ（白髪ねぎ）
15cm分
油揚げ
1枚
ごまダレ
(ID:1230027549)全量
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作り方

  1. 1
    春菊は葉を外し、冷水にはなして水気を切る。
  2. 2
    油揚げは熱湯で油抜きし、グリルなどでこんがり焼き、短冊に切る。
  3. 3
    1と長ネギを和え、2をちらし、ごまダレをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水っぽくなるので春菊の水気はしっかりきって！

きっかけ

生の春菊が好きなので。

公開日：2021/12/20
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関連情報

カテゴリ
和風のサラダ油揚げ春菊その他のサラダ
料理名
お揚げと春菊のサラダ

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/08 08:07
参考にさせていただきました。美味しかったです!
あどん9120
レポートありがとうございます！

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