りんごがゴロン！アップルマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは1/4に切り、皮をむき、種を除く。縦に数か所切れ目を入れる。

2. 2

   ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。きび砂糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   溶きほぐした卵を3回にわけて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

4. 4

   ●を合わせて1/3量ふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。粉っぽさが残っいるところで、牛乳の1/2量を加え混ぜ合わせる。これを繰り返し、最後に残りの●を加える。

5. 5

   マフィン型にグラシンカップを敷き、4を6等分に入れる。1を押し込むように乗せ、バニラシュガーをかける。

6. 6

   180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。