砂糖を入れない！美味しい春雨サラダレシピ・作り方

Name: 砂糖を入れない！美味しい春雨サラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 春雨 35g; きゅうり 1/2本; 人参 1/4本; キクラゲ 4〜5個; カニカマ 1/2ﾊﾟｯｸ; 塩 少々; 【ドレッシング】; ①ごま油 小さじ2; ①醤油 小さじ2; ①中華味 小さじ1/2; ①ニンニクチューブ 小さじ1/2; 胡麻 好きなだけ

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砂糖は入れずにガーリックを効かせたおつまみ中華サラダです。

材料（2人分）

春雨: 35g

きゅうり: 1/2本

人参: 1/4本

キクラゲ: 4〜5個

カニカマ: 1/2ﾊﾟｯｸ

塩: 少々

【ドレッシング】

①ごま油: 小さじ2

①醤油: 小さじ2

①中華味: 小さじ1/2

①ニンニクチューブ: 小さじ1/2

胡麻: 好きなだけ

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作り方

1

春雨とキクラゲはお湯で戻す。
人参・きゅうりは細切りにし、塩をふってしんなりさせる。
カニカマはさく。
お湯で戻したキクラゲも細切りにする。
2

春雨は湯切りし、束をざっくり1/4に切る。
お皿にきゅうり・キクラゲ・人参・カニカマを先に入れ、最後に春雨を入れる。
3

ドレッシングの①をすべて混ぜ合わせ、お皿の春雨の上にかける。
全体を混ぜて、最後に胡麻をふれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お皿に入れる時に春雨を最後に入れると、ドレッシングが初めに春雨にかかるので、味が薄くなりにくく食べれます。カニカマはハムなどでも代用できます。

きっかけ

市販で売られているような春雨の中華サラダは甘酸っぱいと思っていたため、自分の好きな味の春雨サラダが作りたくレシピを考えました。

公開日：2021/07/30

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このレシピを作ったユーザ

BCchoco 夕飯レシピ掲載しています。簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。 Instagram https://www.instagram.com/bitterchocobananatips5 良かったら見てください。