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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
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めかじきのからあげ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
くっちゃん22
めかじきに下味をつけて揚げました
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
めかじき
2きれ
○料理酒
大さじ1.5
○にんにく醤油
大さじ1.5
片栗粉
大さじ3くらい
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作り方
1
魚のくさみとりをする生姜が嫌な家族がいるので、にんにくをつけこんだ醤油を使用
2
○の調味料を器にいれ、2.3切れにカットしためかじきをつけこむ
3
30分ほど冷蔵庫でつけこんだら、
めかじきに片栗粉をまぶし、
揚げ油をあたため、170度の温度で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉より、片栗粉のほうが相性がよいようです
きっかけ
めかじきがやすくうってたから
公開日:2021/05/24
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カジキマグロ(めかじき)
このレシピを作ったユーザ
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。
つくったよレポート(
2
件)
2023/10/25 01:17
スーパーでメカジキが半額で売っててるのを見てくっちゃんさんのレシピを思い出して購入。たっぷり400g作りました!ありがとうございます♪
うさ山
おはようございます!それはお得なお買い物されましたね。しかも、レシピ思い出していただき、ありがとうございます。美味しそうです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
2021/12/20 20:41
おいしかったです♪
tommeg1202
カリッと美味しそうですね♡作っていただき、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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