キャベツと豚小間肉とかぼちゃの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは4cm角くらいに切ります。

2. 2

   かぼちゃは一口大に切ります。
   先に電子レンジで2分位加熱して冷ましてからから切るとラクです。

3. 3

   豚小間をひと口大に切ります。

4. 4

   油を敷いた鍋にキャベツを1/3の量を敷き詰めます。

5. 5

   その上に豚小間肉の1/2の量を敷き詰めます。
   その上にキャベツ→豚小間肉→キャベツと重ねます。

6. 6

   その上にコンソメとケチャップと水を入れて蓋をし、煮込みます。

7. 7

   全体に火が通ったらかぼちゃを加えてさらに煮込みます。
   カボチャにも火が通ったら完成です。
   仕上げにお好みで黒コショウを振ってください。