キャベツと豚小間肉とかぼちゃの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは4cm角くらいに切ります。

   

2. 2 かぼちゃは一口大に切ります。
   先に電子レンジで2分位加熱して冷ましてからから切るとラクです。

   

3. 3 豚小間をひと口大に切ります。
4. 4 油を敷いた鍋にキャベツを1/3の量を敷き詰めます。

   

5. 5 その上に豚小間肉の1/2の量を敷き詰めます。
   その上にキャベツ→豚小間肉→キャベツと重ねます。

   

6. 6 その上にコンソメとケチャップと水を入れて蓋をし、煮込みます。

   

7. 7 全体に火が通ったらかぼちゃを加えてさらに煮込みます。
   カボチャにも火が通ったら完成です。
   仕上げにお好みで黒コショウを振ってください。