桃色♪レディサラダといちごのおろしサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
外は赤色で中が白い小さな大根「レディサラダ」を使った、きれいなピンクが印象的なさっぱりとしたサラダ！「さしす」のシンプルな味付けが箸休めにぴったりです！

材料（約2人分）

レディーサラダ
1/2本
いちご（小）
5粒
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ1
●塩
少々
オリーブオイル
ひとまわし

作り方

  1. 1
    レディサラダは鬼おろしにして、水気を軽く絞り、●で味を調える。
  2. 2
    4等分に切ったいちごと和え、仕上げにオリーブオイルをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鬼おろしの水気を絞りすぎないこと。

きっかけ

レディサラダの赤色を生かした、一品をつくりたくて。

公開日：2021/03/01
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関連情報

カテゴリ
大根サラダ大根その他の和え物ひな祭り向けアレンジいちご
関連キーワード
レディサラダ 三浦大根 さしす 鬼おろし
料理名
レディサラダといちごのおろしサラダ

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