目指せ鉄板焼き屋さん！ソース焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺は袋の封をあけ、電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱し、ほぐしやすくする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1をおさえつけるようにして、両面まだらに焼き色がつくまで、焼き付ける。

3. 3

   2を取り出し、豚肉を表面の色が変わるまで炒めて、塩・胡椒で下味をつける。

4. 4

   キャベツ、もやしを加えて、しんなりするまでするまで、炒めたら取り出す。

5. 5

   麺をフライパンに戻し、ソースを加えて、ほぐしながら炒める。4を戻し、水分を飛ばすように、しっかり炒める。

6. 6

   器に盛り、青のり、紅ショウガを添える。