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朝のレモンレタススープ レシピ・作り方

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ムッカリーナ
サッパリとした酸味が心地良いスープです。

材料(2人分)

レタス
2枚
国産レモン(輪切り)
2枚
レモン果汁
小さじ2
300ml
ブイヨン(固形/顆粒)
1個/4g
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作り方

  1. 1
    レモンはよく洗い、輪切りを2枚つくる。

    別のレモンで果汁をしぼっておく。
  2. 2
    レタスを洗いちぎる。
  3. 3
    鍋にお湯を沸かし、ブイヨンを入れ溶かす。

    レタスを入れ中火で1分ほど煮る。
  4. 4
    レモン果汁を入れる。
  5. 5
    器に盛り、輪切りのレモンを乗せてできあがり。

きっかけ

朝のスープに。

公開日:2020/06/24

関連情報

カテゴリ
レモン朝食の献立(朝ごはん)野菜スープコンソメスープレタス
関連キーワード
レモン レタス スープ
料理名
レモンレタススープ

このレシピを作ったユーザ

ムッカリーナ イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆

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