材料（2～3人分）
- ご飯
- 350g
- 卵
- 1個
- 玉ねぎ
- 半分
- ウインナー
- 4〜6本
- ホールトマトorカットトマト
- 150g〜160g
- 油
- 大さじ1
- 鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ウインナーを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
卵を溶いておく。
-
- 2
- フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
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- 3
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、ウインナーを入れ炒め、さらにそこに溶き卵を入れ手早く混ぜる。
-
- 4
- ご飯を入れ混ぜながら炒める。
鶏ガラスープを回し入れ全体に行き渡るように炒める。
-
- 5
- ホールトマトを入れ崩しながら炒める。
-
- 6
- 塩コショウで味を調えできあがり。