【牛乳消費に】牛乳いちご寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごを半分に切る。

2. 2

   タッパやバットなどに丸い器に水をふきかけ、苺を敷き詰める。

3. 3

   牛乳をレンジで２０秒～３０秒温める。
   
   ＊レンジを使わない場合牛乳を常温にもどしておく。

4. 4

   鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけ沸騰させる。
   
   沸騰したら弱火にし、1～2分ほど、静かに混ぜながら煮る。

5. 5

   寒天が溶けたらグラニュー糖を加え溶かし、火を止める。

6. 6

   牛乳をゆっくり加え、よく混ぜる。

7. 7

   いちごを入れた容器に牛乳液流し込み、粗熱を取り、冷やし固める。

8. 8

   切り分けて器に盛り出来上がり。