材料（1人分）
- 豚ロース厚切り肉
- １枚
- 小麦粉
- 大さじ1
- バター
- 10グラム
- ○ニンニク醤油
- 大さじ1
- ○料理酒
- 大さじ1
- ○はちみつ
- 1袋(15グラム)
作り方
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- 1
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- 写真は、二人分なので多いですが、１枚につき、だいたい5切れほどにきり、肉叩きで、たたきます。
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- 2
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- フライパンにバターを敷き、そのうえに、１枚につき大さじ1の小麦粉をつけたものを、焼きます。
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- 3
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- ○の調味料をいれ、両面に絡めて、できあがり。
おいしくなるコツ
はちみつをいれることで、お肉を柔らかく仕上げることができます。
きっかけ
はちみつ家さんの使い切りはちみつを購入したから。