はちみつレモンワッフル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは輪切りにし、皮を切り取り、みじん切りにする。

2. 2

   ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。

3. 3

   ②に牛乳を加えて混ぜ、さらに薄力粉とベーキングパウダーを2〜3回に分けて振るい入れる。
   ダマにならないようにさっくり混ぜる。

4. 4

   ③に溶かしバターとサラダ油を入れ混ぜる。

5. 5

   最後にレモン果肉を入れ、混ぜ込む。

6. 6

   ワッフルメーカーで焼く。
   
   電気式の物では4〜5分焼いてください。

7. 7

   直火のワッフルメーカーで焼く場合は、ワッフルメーカーを両面1分ほど温め、油をしき、生地を流し入れます。
   
   中火から強火で両面約1分ずつ焼き、様子を見ながら30秒ずつ両面焼く。

8. 8

   お皿に盛ってはちみつをかけて出来上がり！