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もちもち◎じゃがいもと海苔のお焼き レシピ・作り方

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ayatoy
じゃがいもたっぷりのモチモチ生地に海苔の香りを加えた、おつまみにピッタリなお焼きです♪

材料(約2人分)

じゃがいも
2個
●片栗粉
大さじ1/2
●バラ海苔
大さじ2~3
●だしの素(顆粒)
小さじ1/4
●塩
少々
サラダ油
小さじ2
ポン酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、すりおろす。●を加えて、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を1/4量ずつ丸くなるように置く。カリッとするように両面焼く。
  3. 3
    ポン酢を回しかけ、からめる。

おいしくなるコツ

乾燥したバラ海苔がじゃがいもの水分を程よく吸ってくれます!

きっかけ

じゃがいものお焼きを作ろうと思ったら、ちょうど海苔があったので。

公開日:2019/10/11

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カテゴリ
じゃがいも海苔おやきじゃがいも餅
関連キーワード
簡単 おつまみ もちもと お焼き

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