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もちもち◎じゃがいもと海苔のお焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
じゃがいもたっぷりのモチモチ生地に海苔の香りを加えた、おつまみにピッタリなお焼きです♪
材料(約2人分)
じゃがいも
2個
●片栗粉
大さじ1/2
●バラ海苔
大さじ2~3
●だしの素(顆粒)
小さじ1/4
●塩
少々
サラダ油
小さじ2
ポン酢
大さじ1
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき、すりおろす。●を加えて、よく混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を1/4量ずつ丸くなるように置く。カリッとするように両面焼く。
3
ポン酢を回しかけ、からめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾燥したバラ海苔がじゃがいもの水分を程よく吸ってくれます!
きっかけ
じゃがいものお焼きを作ろうと思ったら、ちょうど海苔があったので。
公開日:2019/10/11
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