ぽかぽか◎酒粕でつくる甘酒 レシピ・作り方

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ayatoy
酒粕を使ってつくる手軽に作る甘酒です。

材料（2人分）

酒粕
50ｇ
水
250cc
砂糖
大さじ1～
しょうが（すりおろし）
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、酒粕をちぎり入れ、ふやかしておく。（調理時間外）
  2. 2
    酒粕が柔らかくなったら、鍋を火にかけ煮立たせる。
  3. 3
    砂糖、塩、しょうがを加えて味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きちんと煮立たせて、アルコール分を飛ばします！

きっかけ

たくさん酒粕をいただいたので、手軽に甘酒を飲みたいと思って。

公開日：2019/01/24
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カテゴリ
甘酒酒粕
料理名
酒粕でつくる甘酒

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