りんごジュースで煮る♡いちじくのコンポート レシピ・作り方

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ayatoy
砂糖は使わず、りんごジュースで仕上げます。爽やかな甘みをたっぷり含んだいちじくは絶品です！

材料（約6人分）

干しいちじく
２２０ｇ
りんごジュース（100％）
１５０ｇ

作り方

  1. 1
    いちじくを４等分に切り、りんごジュースに漬けて、一晩おく。
  2. 2
    鍋に１を入れ、弱火で落しふたをして、２０分程煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

灰汁が気になる方は取り除いてください。

きっかけ

いちじくの独特の甘みが苦手だったので、爽やかにならないかと思い作りました。

公開日：2019/01/01
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カテゴリ
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