市販品を使わず簡単！マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かしてマカロニを茹でておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにします。

3. 3

   ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   熱した鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒めます。

5. 5

   玉ねぎが透き通るくらいになったらベーコンを加え炒め、全体に火が通ったら小麦粉を加えダマができないように混ぜます。

6. 6

   牛乳を少しずつ加えながらのばすように混ぜ、加熱します。

7. 7

   しっかり混ざってとろみがついたらコンソメの素と塩コショウで味をととのえます。

8. 8

   茹で上がったマカロニを加え、均一になるように混ぜ合わせます。

9. 9

   鍋の中身をグラタン皿に移し、上からとろけるチーズと粉チーズをかけ、焦げ目がつくまでトースターで焼いて完成。