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ラザニア用★レンジで簡単ホワイトソース レシピ・作り方

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ayatoy
電子レンジでつくる簡単ホワイトソースです。ラザニヤを作るときに層になりやすいように固めに仕上げます。
みんながつくった数 1

材料(約6~8人分)

牛乳
400cc
●バター
50g
●薄力粉
大さじ5
小さじ1/2
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに●を入れ、電子レンジ(500w)で2分半加熱する。
  2. 2
    1を泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    ラップをして、レンジで4分加熱。一度取り出し混ぜる。ラップをして、さらに3分加熱。
  4. 4
    塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

途中でダマになっても、根気よく混ぜれば滑らかになるります!

きっかけ

ラザニアの生地を手作りしたので、すべて自分でつくりたいと思い!全部作るのは大変なので、ホワイトソースは手抜きレシピで。

公開日:2018/03/19

関連情報

カテゴリ
ホワイトソースその他の電子レンジで作る料理
料理名
レンジで簡単ホワイトソース

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