にんじんのパンケーキ こどもおやつ レシピ・作り方

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甘い人参でヘルシーに♪

材料(2-3人分)

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
たまご
1コ
人参すりおろし
大さじ5
レーズン
お好みで
砂糖
お好みで10-20g
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、泡だて器でよく混ぜ、ダマをなくします。
  2. 2
    1に残りの材料を全て入れ、よく混ぜます。5分から10分寝かせて、もう一度混ぜます。
  3. 3
    弱火で片面2 〜3分ずつ焼いたら出来上がり。
  4. 4
    レーズンを後から乗せて焼いたりしてもおいしいです。

おいしくなるコツ

少し置いてからまた混ぜて、ダマをなくすこと。

きっかけ

甘くておいしい人参が手に入ったので。

公開日:2015/05/20

関連情報

カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)
料理名
幼児食 こどもも喜ぶにんじんのパンケーキ

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