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マカロニと豆のサラダ チーズとオリーブオイルで レシピ・作り方

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BEBE2936
エンドウ豆を使ってみました。

材料(2人分)

マカロニ
50g
小さじ1
エンドウ豆
30g
小さじ1
ピザ用チーズ(パルメザンチーズでも可)
20g
粗挽きこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    マカロニは8分茹でる指定の物です。
  2. 2
    熱湯に塩を入れて8分ゆでます。
  3. 3
    ざるに上げてよく水をきり、、、
  4. 4
    オリーブオイルをかけて全体に絡めます。
  5. 5
    冷凍しておいたチーズをフードプロセッサーにかけて砕きます。
  6. 6
    この状態でタッパーに入れてすぐに冷凍しておく事も出来ます。
  7. 7
    エンドウ豆は塩を入れた熱湯で5分茹でてざるに上げます。
  8. 8
    今日は7をタッパーに入れて冷凍しておいたものをつかいました。
  9. 9
    8をレンジで1分チン!してマカロニとあえます。
  10. 10
    器に入れて、砕いたチーズと粗挽きこしょうを振ってできあがり。

きっかけ

冷凍しておいたピザ用チーズを使いました。パルメザンチーズがあれば、それももちろんOK!

公開日:2014/04/28

関連情報

カテゴリ
その他のパスタマカロニ・ペンネえんどう豆

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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