材料(4人分)
- 新玉ネギ
- 2個
- おろしニンニク
- 1片分
- オリーブ油
- 5g
- チキンコンソメ *
- 4g
- 醤油 *
- 大さじ1
- 白ワイン *
- 大さじ3
- 液体パルスウィート *
- 8g
- 黒粗挽きコショウ *
- 少々
- ミックスペッパー *
- 少々
- みじん切りパセリ *
- 少々
作り方
-
- 1
- 新玉ネギはみじん切りにし。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱して、1+おろしニンニクを炒め。
-
- 3
- 香りが出てきたら*を入れてトロミがつくまで煮つめたら出来上がり。
きっかけ
やわらかくて辛みのない新玉ネギを使ったオニオンソースです。
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