醤油が香ばしい！ネギとモツァレラチーズの温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (*)の調味料を合わせる。
   モツァレラチーズの水気をペーパタオルで拭いておく。

2. 2

   ネギ、モツァレラチーズをトマトと同じくらいのサイズに切っておく。

3. 3

   ミニトマトのお尻に十文字の切れ目を入れる。

4. 4

   鍋にお湯を沸かしミニトマトを投入、皮がめくれてきたらザルにあげる。
   皮を向き、縦半分に切る。

5. 5

   ネギを柔らかめに茹で(2-3分)、ザルに上げて水気を軽く切る。
   ネギはバラバラになっても大丈夫。味が染み込みやすくなります。

6. 6

   ボールにモツァレラチーズ、茹でたネギ、ミニトマトを入れ、(*)の調味料をまわしかけ、ざっくり混ぜる。
   5分ほど馴染ませて出来上がり。

7. 7