ズッキーニのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは良く洗って輪切りにしたものを熱湯に５分漬ける。

2. 2

   ピクルス液を作る。＊の分量をあわせてレンジで２分チン！酢を入れて、セロリ、ローリエ、クローブを入れる。

3. 3

   １のズッキーニを取り出し２に漬ける。冷えるまで置いておく。あら熱がとれたら冷蔵庫に入れる。一日で食べられます。

4. 4

   こんな感じに仕上がります。