ヨーグルトゼリー　マンゴーソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンに大さじ２の水を加え良く混ぜ、レンジで１０秒チンしてさらに良くまぜておく。

2. 2

   牛乳に砂糖を加えレンジで１分チンして１を加えてよく混ぜる。

3. 3

   ２にヨーグルトを加えてよく混ぜる。

4. 4

   ３つのグラスに分けて液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   マンゴーの端っこの形の崩れた部分や種の周りの果肉を使う。砂糖、レモン汁も一緒にフードプロセッサーに入れ数回に分けてまわす。

6. 6

   熱湯消毒したガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存する。

7. 7

   ４が固まったら取り出し、好みの量のソースをかける。

8. 8

   彩りにミントを添えても。