鳴門金時　シャンパーニュ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細い鳴門金時を使いました。良く洗って皮を半分程度ピーラーで剥く。

2. 2

   一口サイズの乱切りにする。

3. 3

   小鍋に２を入れかぶるくらいの水を入れて中火にかける。

4. 4

   砂糖とシナモンを入れる。

5. 5

   シャンパーニュも入れて煮詰める。

6. 6

   こんな感じになります。

7. 7

   水分がほぼなくなったら出来上がり。

8. 8

   器に盛る。