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柚子茶de柚子味噌 レシピ・作り方

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黒右衛門
柚子茶をたくさん作ったので、魚や豆腐料理に使いやすい柚子味噌にしてみました。

材料（２人分）

柚子茶
大さじ２
赤味噌
大さじ１と１／２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
液体パルスウィート
５g
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作り方

  1. 1
    材料全部、小鍋に入れて味噌を溶かしながら、一煮立ちさせたら出来上がり。
  2. 2
    ぶりのソテーに添えてみました。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柚子茶をたくさん作ったので、魚や豆腐料理に使いやすい柚子味噌にしてみました。

公開日：2013/01/31
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関連情報

カテゴリ
シーフードに合うタレ味噌

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ！ 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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