材料(2人分)
- 南瓜
- 1/8個
- チキンコンソメ *
- 5g
- 水 *
- 100cc
- 白ワイン *
- 大さじ1
- コショウ *
- 少々
- 液体パルスウィート *
- 5g
- バター
- 8g
作り方
-
- 1
- 南瓜は、ホイルで包んでウォーターオーブンで35分蒸焼きにし、あら熱が取れたら種を取り除き一口大に切り。
-
- 2
- フライパンに*を入れて煮立て、煮立ったら1を入れて水気が無くなるまでグツグツ。
-
- 3
- バターを加えて溶かしながらからめたら出来上がり。
きっかけ
チキンコンソメとバターだけで出来るシンプルで美味しい南瓜の煮物です。
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