お弁当にも♪簡単炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで、豆腐を崩しながら炒める。

2. 2

   豆腐が煮立ってきたら水が出てくるので、ザルにあげて水を捨てる。

3. 3

   フライパンをキッチンペーパーで拭き、ごま油を入れ、豆腐をフライパンに戻し、醤油と砂糖を加えて炒める。

4. 4

   溶いた卵を流し入れ、かき混ぜながら卵に火を通す。
   卵が固まってきたらお皿に移して出来上がり♪