鰻と南瓜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰻の蒲焼きは短冊切り。

2. 2

   ニラは３cmくらいの長さに切り。

3. 3

   人参は粗みじん切り、南瓜はくし切りにし。

4. 4

   ご飯は、＊を加えて、上に１の１／２量＋３をのせて普通に炊き。

5. 5

   炊き上がったら、残しておいた鰻１／２量と２を加えてしばらく蒸らして混ぜ合わせ。

6. 6

   ５を丼茶碗に盛りつけ、実山椒をパラパラしたら出来上がり。