かんたんマドレーヌ レシピ・作り方

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うにゃぺこ
レモンの皮を入れても香りがよいです。

材料(6個人分)

40g
薄力粉
45g
BP
2g
砂糖
45g
バター
35g

作り方

  1. 1
    卵をボールにいれてまぜる。
  2. 2
    1に砂糖をいれ、よくまぜる。
  3. 3
    2に、薄力粉・BPをふるっていれてまぜる。
    最後にとかしたバターをいれてまぜる。
  4. 4
    3の生地を2時間休ませる。
  5. 5
    マドレーヌの型に生地を流しいれ、オーブントースターで約10分焼く。

おいしくなるコツ

オーブントースターは表面がこげやすいので、様子を見ながらアルミホイルをかぶせてください。

きっかけ

オーブントースターでつくれます。

公開日:2011/01/03

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
料理名
マドレーヌ

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うにゃぺこ レシピでは油はグレープシードオイルを使っていますが、サラダ油やオリーブオイルに代えていただいてもOKです。

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