これなら人参が一杯食べられる！人参とゆで卵のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参
- １本
- ゆで卵
- ２個
- 粒マスタード ＊
- 大さじ１
- １／２カロリーマヨネーズ ＊
- ５g
- レモンの絞り汁 ＊
- １／２個分
- 塩 ＊
- 少々
- コショウ ＊
- 少々
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- ブラックオリーブ ＊
- スライス１５枚
- パセリ ＊
- ２g
作り方
-
- 1
- 人参は、皮をむいてさいの目に切って茹で。
-
- 2
- ゆで卵は、粗みじん切り。
-
- 3
- ボールに、１＋２＋＊を入れて混ぜたら出来上がり。
きっかけ
人参のあまり好きでない方でもこれなら食べられるのでは？と考えたサラダです。