きゅうりと茗荷の簡単冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①薄焼き卵を焼いて、幅3～4mm程度に切る。

2. 2

   ②きゅうりと茗荷を切る。（きゅうりは斜め切り、茗荷は大きめに切る）

3. 3

   ③カニカマを切る。（切り方はお好みでよいが、小さすぎると形が崩れるので、ある程度大きい方がよいです。）

4. 4

   ④中華麺をゆでて、ゆであがったら冷水でしめる。

5. 5

   ⑤ポン酢・オリゴ糖・和風顆粒だしを合わせてたれを作る。

6. 6

   ⑥お皿に中華麺・具を盛り付けてたれと胡麻をかけて完成。