マッスルミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにし、焼く。
   この時、フライパン用のアルミを使えば、脂質をカットできる。

2. 2

   ニンニクを炒めている間に、玉ねぎ、セロリをみじん切りに。この時、フードプロセッサーを使えば超早い。

3. 3

   一度ニンニクの火を止め、先程みじん切りにした野菜たちを、レンジ(目安600w3分〜4分ほど)でチンする。→時短

4. 4

   チンしている間に、ささみをみじん切りにする。この時フープロを使うのもありだが、みじん切りは筋トレになるので、包丁の使用を推奨する。

5. 5

   みじん切りにした肉を先程のニンニクと共にフライパンで炒める。

6. 6

   そこへチンした野菜たちを投入。
   既にしんなりしているので、数分したら細かく切ったトマトを投入。

7. 7

   次に、ワインとトマト缶、コンソメを投入する。

8. 8

   数分煮込んだら、ケチャップや塩で味付け。

9. 9

   完成である。