はんぺん入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。
   はんぺんは1cm角に切る。

2. 2

   ボウルに絹ごし豆腐と卵を入れて、ペースト状になるまでよくかき混ぜる。
   続いて薄力粉、水、白だしを入れてかき混ぜる。
   最後にキャベツとはんぺんと天かすを入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンに油を馴染ませて、2をお玉2杯くらい入れて、形を整えて焼いていく。

4. 4

   片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面に焼き色がついたら出来上がりです。