ひじきの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れ、からざを取り除く。

2. 2

   ひじき、ごま、かつおだしの素、みりん、醤油を加え、よく混ぜる。

3. 3

   卵焼き器に油を敷き、熱する。
   2の1/3を流し入れ、焼く。

4. 4

   半熟のうちに巻いていく。巻けたら、また2の残りを流し入れ、焼く。卵液は2〜3回に分けて流し入れ、焼いています。

5. 5

   形が出来たら、熱をしっかりと通す。

6. 6

   お弁当やお皿のサイズに合わせて、切って完成です。