余った餃子の皮で簡単おつまみ　ソーセージチーズ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮の上に1/3に切ったソーセージ、小ネギ2本、チーズ半ツマミを乗せる。

2. 2

   水溶き小麦粉を縁に塗って、半分に折って周囲を留める。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを薄く塗って温め餃子を並べる。
   
   下が淡く色付いたら、上から残りのオリーブオイルを回しかける。

4. 4

   餃子全体に油が付くように手早く裏返して、周囲をカリッとするように油で揚げ焼きする。
   
   ※ソーセージやネギは加熱せず食べられるものなので、チーズが溶けて皮がカリッと焼けばＯＫです。

5. 5

   Aを混ぜてタレを作る。
   
   タレにつけてつけてお召し上がりください。