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ブラックオリーブ入り◆ちょっと大人な卵サンド レシピ・作り方

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Seika A
オードブルやおつまみにもなるサンドウィッチ。
ブラックオリーブと生ハムを刻んで加え、ちょっぴり大人っぽい卵サンドです。
みんながつくった数 1

材料(2~人分)

食パン
4枚
2個
ブラックオリーブ
6個
生ハム
2~3枚
ブラックペッパー、オレガノ
少々
マヨネーズ
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    卵は茹でる。

    食パンは淡く色付くまでトーストする。
  2. 2
    小さめの容器に、殻を剥いた茹で卵を入れてフォークで粗く潰す。
  3. 3
    刻んだオリーブと生ハムを卵に加え、マヨネーズで和える。

    黒胡椒とオレガノも加えて混ぜ合わせてパンに塗る。
  4. 4
    (先程使ったフォークで塗れば片付けも楽です)

    2枚のパンをサンドして、食べやすい大きさに切ってできあがり。

おいしくなるコツ

フォークを使って潰すとその後のパンに塗る作業にも使えて後片付けが楽になります。 ディップを作る際、蓋付きの容器(例えば、空き瓶)を使えば蓋をして保存できるので、前夜に作って冷蔵庫に保存しやすいです。

きっかけ

おつまみで余った食材を使って、朝ご飯用のサンドを作りました。

公開日:2016/06/13

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般ワインに合うおつまみ前日に作り置きお花見のお弁当パンのお弁当(大人用)
関連キーワード
サンドイッチ サンドウィッチ お弁当 たまごサンド オードブル ワインに合うおつまみ
料理名
ちょっと大人なタマゴサンドウィッチ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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