どっちも食べたい鮭・昆布 欲張りさんの2色おにぎり レシピ・作り方
材料(大きな2人分)
- 炊きたてご飯
- 2合
- 塩鮭
- 焼いてあるもの半切り身ほど
- こんぶの佃煮
- 100gぐらい
- 手塩
- 手塩ってゆう種類があるのかどうか…適宜
- お好みで海苔
- あなたはパリパリ派?わたしはしっとり派
作り方
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- 1
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- ごはんは炊きたてを用意するのがおいしいし簡単、6っこもおにぎるんだったら。
冷凍庫のそれらはまた未来に...
昨日の塩鮭の、普通に切り身で食べるのの半分位がありました。
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- 2
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- ほかほかごはん2合に対して少なすぎるよね。
皮からはがしてホネをつまみだし、鮭フレ状態にしたら内釜にぼーん。
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- 3
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- ざかざか混ぜますがあんましこねくりまわさないように。
昆布は袋に密封されてるタイプ。保存も考えた大きさの器に移します。
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- 4
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- 端からごしごし、1ミリも無駄にしたくないよねって頑張ってる様子。
それでもどうしても、中に残るそれが悔しくて…
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- 5
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- しゃもじをつっこんでえーい、いいよ少量のそれなら混ぜちゃえば。
と、この辺はあんまり関係ないね、性癖のお話。
とにかく、目標は鮭ごはんの中に昆布がひそんでるってゆうやつだ!
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- 6
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- A型がおにぎりをする様子をお送りします、時間はかかるがストレスは少ない、まあこんな方法もあるんだと見てください。
計りのボタンの部分にラップをかけて内釜を置いて計りはゼロにする。
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- 7
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- まな板には大きくラップを出して真ん中に昆布をセット。これで戦場は整った。
って、もう握り終わってるし。握ってる時は写真、撮れないからね。
んじゃあ説明!
ごはんを110gとる。
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- 8
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- 計りのメモリは-110と出ます、わかるよね?
んーで真ん中にくぼみを作って昆布をつめてきゅっきゅっきゅっとむすびます。
シンクんとこに水と塩を入れたお皿が置いてあります、
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- 9
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- 適時手に塗りおにぎるのはみんな知ってるよね。
ところでおにぎり同士はだいぶ離れています。
寄せあって写真をとりたいところだがそうしない。なぜなら海苔を巻く必要があるからね。
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- 10
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- おにぎって手を洗った後はなるたけそれらを汚したくないんです。
のりを上から被せて上下をおさまえてと。
んーで9のように仕上がりました。あとはラップを1個ずつしていくだけです。
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- 11
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- 10の絵のハサミの意味がわかりますか?
わかった貴女はエコな人。
そう、敷いてた大きなラップ、こいつを3つに切り分け、全て無駄なし使いきりですエヘン!!
おいしくなるコツ
はかりのボタンのところに巻いたラップは涙を飲んで捨てましょう。
きっかけ
コンビニでは鮭のおにぎりと昆布のそれと、1個ずつ買う派。
関連情報
- カテゴリ
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その他のおにぎり
- 料理名
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鮭の混ぜ込みおにぎりと思ったら昆布だったよ嬉しいな