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カクテルドレッシング☆赤紫のたまねぎドレッシング レシピ・作り方

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Seika A
ショートカクテルのような鮮やかな色彩のドレッシングを勝手にカクテルドレッシングと名付けました。
すりおろし玉葱の辛さに甘味を加えたトロトロのドレッシングです。

材料（２人分）

アーリーレッド（赤玉葱）のすりおろし
山盛り大さじ１
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ１
すだち　※かぼすやレモン半分でも可
1個
ワインビネガー　もしくは米酢
小さじ１
蜂蜜
小さじ１
コンソメパウダー
2～３g
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作り方

  1. 1
    赤玉葱（＝紫たまねぎ）をすりおろす。

    すだちは、絞って種を取り除く。
  2. 2
    材料を全て混ぜ合わせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメパウダーは、マギーの無添加のものを使用。顆粒のものより粉末は溶けやすく、綺麗に混ざります。

きっかけ

鮮やかな色のドレッシングを作ってみようと考えました。

公開日：2015/12/13
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関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング前菜・サラダ彩鮮やかイタリアンドレッシング玉ねぎ
関連キーワード
手作りドレッシング 簡単ドレッシング　サラダ 色鮮やか ヘルシー　ダイエッド
料理名
赤たまねぎの赤紫ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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