チーズの濃厚さを引き立てるため大きく切って、余計なものを加えずに美味しいオイルと塩で味付けるのがポイント。 オリーブオイルは、なるべく新鮮で香りの良いエキストラバージンオリーブオイルを使用すると良いです。
大好きなチーズがあったので、シンプルで美味しいサラダにしました。
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