ちょっぴりランチなサンドイッチランチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドレッシングをマヨ代りにします。ドレはマヨより味が繊細、と思うのでふわふわ生サンドに決定。
   
   まずはラップを大きく一枚まな板に出して食パンを置くよ。
   マーガリンを塗り塗り。

   

2. 2 まずは、の前のまずはで、目玉焼きを作らなきゃね、サンドイッチ専用の目潰しエッグのベーコンバージョンだ。
   
   フライパンにオリ油をうっすら塗って玉子を落として黄身をソーッと広げる。

   

3. 3 玉子がまだうるるなうちに刻んだベーコンをぱらぱら埋め込み、土台が固まったらひっくり返す、両面しっかり焼いておこう。
   
   を、したら２の絵に戻るよ。
   千切りキャベツをたっぷり平らに。

   

4. 4 ランチドレは小さじ２って書いたけど、ちろちろちろっとちっとずつ千キャにたらす感じ。
   ランチドレに黒胡椒は合うのでがりがりと。
   
   そして目潰しベーコン目玉を置いたら蓋パンぱたん。

   

5. 5 ラップの左右を軽く引っ張りながらとじて両辺をおさまえ空気を抜いて、下辺をぱたん。
   
   最後の上から空気をしっかり抜いて上辺とじますきゅ・っとね。
   
   この状態で冷蔵庫で冷やしておこう。

   

6. 6 ランチタイムにぬらした包丁でずぱっと切って冷え冷えのそれをはむっといただく。
   
   暑い日ならアイスコーヒーだねぇ。あぁけど、アメリカみたいにルートビアで流し込むのもいいかしんない。