【簡単オードブル おつまみ】オリーブの生ハム巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ハムは大きいものなら半分に割く。
   
   スプラウトを洗って良く振り、種の殻をおとしておく。

2. 2

   生ハムを横長に折り畳み、スプラウト4分の1とオリーブを一緒に巻く。
   
   爪楊枝やピックで巻き終わりを留める。
   
   ※おもてなし用なら、種がないのでスタッフドオリーブがオススメ

3. 3

   爪楊枝を手前に向けて取りやすいように盛り付けて、上からエキストラバージンオリーブオイルを少し多めに垂らして完成。

4. 4

   ※スプラウトは何でも構いません。
   オススメは個性があるもの。ピリッとするマスタードや香りのあるクレスなど。