作り方
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- 1
- ボウルに卵を入れてかき混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせていく。
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- 2
- ホットケーキミックスとおからを加えてよく混ぜ合わせていき、型に流し入れていく。
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- 3
- 180℃に余熱しておいたオーブンで20分くらい焼いていく。そして、焼き上がったら粗熱をとる。
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- 4
- 冷めてきたら、4等分に切れ込みを入れて、上から白ワインをまんべんなくかけていき、ラップ等をして、冷蔵庫でワインが染み込むまで、よく冷やしていく。
おいしくなるコツ
焼き加減は様子を見て加減して下さい。
きっかけ
白ワインが余っていたので。
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