あんこがのった揚げドーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターと牛乳を入れて、電子レンジでバターが溶けるくらい加熱し混ぜる。ドライイーストと砂糖と塩を加えて混ぜて、卵も加えてよくかき混ぜる。

2. 2

   強力粉とホットケーキミックスを合わせて加えて混ぜヨーグルトと片栗粉も加えて、一まとまりになるまで混ぜていき、ラップをかけて、電子レンジの200wで30秒加熱する。

3. 3

   そして、6等分に分けて丸めていき、中央に穴をあけて、ドーナツ型に成形して皿にならべていき、電子レンジの200wで30秒加熱する。

4. 4

   鍋に油を熱して、170℃くらいにし、生地を揚げていく。きつね色に揚がり、中まで火を通したらお皿に出していく。

5. 5

   ドーナツの粗熱が取れたら、上にあんこをのせて、塗っていく。