ほんのりミルキー★練乳チョコチップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【6～8個分】
   HBにチョコチップ、★以外の材料を入れ、具投入コースで生地作りスタート。

2. 2

   ミックスコールが鳴ったらチョコチップを投入。（機能がない場合はこね上がり5分前に投入）一次発酵までHBで行う。

3. 3

   一次発酵終了後、取り出しガス抜きをする。6～8等分して丸め、乾燥しないように布巾かラップをかけ15分ほどベンチタイム。

4. 4

   とじ目を上にして軽く押して綺麗に丸め直し、布巾をかけ二次発酵。（目安：35℃で30～40分ほど）

5. 5

   オーブンを180℃に予熱開始。★強力粉を茶漉で振りかける。

6. 6

   予熱が完了したらオーブンの温度を150℃に下げ、10～15分焼く。