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キャラメル風味ポテトダンゴ レシピ・作り方

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makoto11137691
ほんのりキャラメルっぽく。

材料(3人分)

バター
25g
キャラメルシロップ
10g
さつまいも
300g
牛乳
大さじ2
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもを蒸かして柔らかくして、皮をむき、マッシャーでよく潰していく。
  2. 2
    柔らかくしたバターを加えて混ぜて、牛乳、酒、キャラメルシロップ5gも加えてペースト状にする。
  3. 3
    適当な大きさに丸めていき、残りのキャラメルシロップをかける。

おいしくなるコツ

さつまいもはフードプロセッサーを使うともっと楽です。

きっかけ

さつまいもがたくさんあったので。

公開日:2013/02/28

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
ポテトダンゴ

このレシピを作ったユーザ

makoto11137691 とにかく、簡単に家にあるものでできるものをと考えてます。料理修業中です。

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