ずっしり☆スイートなポテトティーケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 紅茶葉の中身を出して、お湯をかけてふやかしておく。
さつまいもは柔らかくなるよう蒸して皮をむき、マッシャーで潰して、牛乳を少しずつ加えて更によく潰しておく。
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- 2
- ボウルに卵を割り入れて、オリーブオイルと砂糖を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスと紅茶葉を加えて混ぜていく。
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- 3
- ①のさつまいもに②の生地を少しずつ加えながら、混ぜ合わせていく。
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- 4
- 型に入れて、180℃に余熱したオーブンで35分位焼いていく。
おいしくなるコツ
焼きが甘かったら、加減して下さい。
きっかけ
さつまいもがたくさんあったので。
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