レトルト使いと思わせませんよあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レトルトの中華あんかけスープって普通に売られているのかな。
   これは中華街発、具入りのそれで甘酸っぱい塩味のもの。
   
   具入りと歌っているがそれらは超細かい。なので野菜を少し足します。

2. 2

   にんにくはチンしてからだとちゅるんと皮が剥けて超気持ちい、しいまま１０さんのグレ－トアイディアは今もなお活用されていますどうもありがとう。
   
   と、これを厚めにスライス、長ネギは→

3. 3

   縦割り後に斜め薄切り。
   縦に割りたいのはねぎでっぽうが怖いから。
   
   フライパンに油多めでにんにく、麺をちりちりになるまで炒める。
   
   塩を少々、ホワイトペッパーをぱっぱと下味付け。

4. 4

   最後にネギを投げ入れ、層がはがれて緑が鮮やかになったら炒め作業終了。
   
   お皿にこんもり盛って温めておいた１をどろっとかける、カレーライス配置がいいね。